Une pure merveille. Brut intense au nez de fleurs blanches associé à de fines notes d’agrumes. Le cépage Chardonnay (90%) lui donne une belle vivacité en bouche, qu’accentuent ses bulles fines et élégantes. Mauzac et Chenin qui comptent pour 10% de l’assemblage donnent plus d’intensité et de profondeur à des arômes charnus et vineux. Cette cuvée élevée 36 mois sur lattes offre une finesse et une délicatesse aromatique incomparables. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner de manière originale poissons et viandes blanches, Sabayon aux agrumes ou charlotte aux abricots.

En apéritif, sur du poisson ou au dessert, servir frais entre 8-10°C

Crémant Brut